TRASPORTO A TEMPERATURA CONTROLLATA: L’INTEGRITÀ DEI PRODOTTI DALL’INIZIO ALLA FINE
Gestire al meglio il trasporto di alimenti a temperatura controllata – ovvero una modalità di trasporto che prevede il mantenimento di una temperatura costante all’interno del veicolo (sia essa calda o fredda) qualunque sia quella esterna – è una necessità di tutto il settore agroalimentare che deve essere in grado di garantire alla grande distribuzione, e non solo, prodotti che lungo tutta la …
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